阳谷先运辣椒专业合作社

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山东省阳谷县高庙王镇先运辣椒专业合作社

更新时间:2019-02-13 点击数:311

今年,山东省阳谷县高庙王镇种植辣椒面积达到1.5万亩,品牌辣椒畅销全国。“这多亏了辣椒大王、先运辣椒生产合作社社长方先运。”种植户们提起方先运,都不禁会竖起大拇指,是他带领群众通过种植辣椒,走上了致富的道路。

   高庙王镇种植辣椒已有十几年的历史,前些年农民自发种植,自行销售,品种单一,年景好时,农民多收入一点;年景差了,种辣椒还没有种粮食作物受益多,甚至赔钱。经过几年,辣椒种植面积不但没有扩大,反而缩小了。当时从事种子、化肥经营的方先运看在眼里,痛在心里。他通过走访全镇75%以上的辣椒种植户,十余次去青岛、天津等地参观考察,感觉辣椒发展关键在于选种和种植技术。为了获得科学的依据,他不断给专家写信请求技术指导,又上门请教,对家乡的土壤、空气、水分进行检测。功夫不负有心人,他培育的“先运牌”、“歪嘴牌”、“聊阳牌”朝天椒获得农业部无公害农产品认证,被农业部评为绿色食品。2013年4月,方先运带着辣椒样品,送到北京市农林科学院蔬菜研究中心,检验结果出来,“辣度达86792SHU,为九级”,辣度仅次于南方的小米椒,成为“江北第一辣”。

   自己的辣椒有了品牌,只有规模化种植才能形成大产业。方先运开始借鉴外地合作社发展的经验,于2009年建立了先运辣椒生产合作社,社员320名,制定章程,统一发放种子,统一技术指导,统一采摘收购,统一包装销售,进行产业化经营,让农民抱团种植。

   搞辣椒产业化,辣椒品质是基础。只有科学种植、严格管理,才能真正保证辣椒的品质。要打好这个基础,最关键的就是合作社分散在各村的社员。方先运知道,只有让农民学技术、用知识,才能从根本上保证合作社种植辣椒的安全,才能有市场优势。为了让社员种好辣椒,方先运建起了免费辣椒技术咨询室和蔬菜农药残留检测室,为村民提供免费技术咨询,无偿供应优质育苗,同时将自己的技术经验编写成《麦茬椒亩产800斤的高产栽培技术》一书,自掏腰包印刷5000本免费发放给社员和其他椒农。另外,方先运还有一手绝活:编歌。他用通俗易懂、朗朗押韵的句子描述种植诀窍——“育苗时间不能晚,撒播种子稀当先”、“雨季未到先防病,开花追肥要记清”等,让社员掌握辣椒技术。通过这种方式,让一些文化水平不高的农民也快速掌握了先进的辣椒高产栽培技术。

   经过几年的发展,先运辣椒专业合作社已经拥有社员388户,全部种植面积达5800多亩。方先运介绍,合作社走订单种植、统一配售的产业标准化路子,与龙头深加工企业联姻,不断加大农超对接力度,为不同的客商提供“个性化”包装,进行二维码扫描,建立健全食品安全回溯体系,实现了辣椒产业的全方位覆盖。目前销售范围北到黑龙江,南到江苏,形成了全方位、全天候的产业销售终端体系。

   “在去年的合作社分红大会上,俺除了每亩辣椒收入4000多块钱,还有820元的年利分红。今年俺打算再扩种。”一位辣椒合作社的社员掩饰不住兴奋。

   几年来,先运辣椒合作社实现了跨越式发展。现在,方先运不仅发展了高庙王镇的社员,还积极帮助其他地方的群众发展辣椒种植,经常开讲座,上门辅导。目前,辣椒已经成为阳谷的一个特色产业,年产干辣椒1200多万斤,不仅全国各地销售,还远销美国、韩国、日本、墨西哥等国,让小小的辣椒走出了国门,驰名海外。--《中国农民合作社信息网》